中学带量菜谱
浦口外国语学校单周带量菜谱(中学)
日期 | 菜名 | 熟化重量 |
周一 |
|
|
| 萝卜烧肉 | 萝卜40克,五花肉45克 |
| 干锅花菜 | 有机花菜60克,肉丝20克 |
| 青椒土豆丝 | 薄皮青椒20克,荷兰土豆60克 |
| 紫菜蛋汤 | 紫菜40克,鸡蛋20克 |
|
|
|
周二 |
|
|
| 红烧鸡大腿 | 鸡腿85克 |
| 豇豆炒肉丝 | 豇豆60克,红椒6克,肉片20克 |
| 蒜泥肉沫茄子 | 茄子60克,肉沫20克 |
| 土豆木耳肉丝汤 | 荷兰土豆40克,肉丝15克,木耳5克 |
周三 |
|
|
| 香辣鸡排 | 鸡排85克 |
| 西红杮炒鸡蛋 | 西红杮60克,鸡蛋25克 |
| 红椒包菜 | 红椒10克,包菜60克 |
| 冬瓜排骨汤 | 冬瓜40克,小排20克 |
|
|
|
周四 |
|
|
| 土豆烧牛肉 | 土豆45克,牛肉40克 |
| 黄瓜玉米肉丁 | 黄瓜40克,玉米30克,肉丁15克 |
| 香菇青菜 | 青菜50克,香菇20克 |
| 西红杮蛋汤 | 西红杮40克,鸡蛋20克 |
周五 |
|
|
| 红烧大排 | 大排85克 |
| 萝卜干子肉丝 | 红萝卜40克,干子30克,肉丝15克 |
| 红椒蒜泥海带丝 | 红椒5克, 海带丝70克 |
| 大白菜豆腐汤 | 白菜40克,豆腐20克 |
浦口外国语学校双周带量菜谱(中学)
日期 | 菜名 | 熟化重量 |
周一 |
|
|
| 香菇烧鸭块 | 鸭腿80克,香菇5克 |
| 红椒海带炒肉丝 | 红椒5克,海带丝60克,肉丝20克 |
| 青椒土豆丝 | 薄皮青椒20克,荷兰土豆65克 |
| 大白菜蛋汤 | 白菜40克,鸡蛋20克 |
|
|
|
周二 |
|
|
| 土豆烧牛肉 | 土豆45克,牛肉40克 |
| 莴笋胡萝卜炒肉片 | 莴笋30克,胡萝卜20克,肉片20克 |
| 糖醋藕片 | 嫩藕65克 |
| 冬瓜海带汤 | 冬瓜50克,海带丝10克 |
周三 |
|
|
| 香辣鱼排 | 鱼排85克 |
| 西红杮炒鸡蛋 | 西红杮60克,鸡蛋25克 |
| 香菇青菜 | 青菜60克,香菇10克 |
| 鸭翅萝卜汤 | 白萝卜40克,鸭翅20克 |
|
|
|
周四 |
|
|
| 素鸡烧排骨 | 素鸡40克,仔排40克 |
| 黄瓜胡萝卜炒鸡蛋 | 黄瓜60克,胡萝卜10克,鸡蛋20克 |
| 大白菜粉丝 | 白菜70克,粉丝10克 |
| 紫菜蛋汤 | 紫菜40克,鸡蛋20克 |
周五 |
|
|
| 红烧肉圆 | 肉圆80克 |
| 香芹干子炒肉丝 | 香芹30克,干子40克,肉丝15克 |
| 开洋冬瓜 | 开洋5克,冬瓜55克 |
| 土豆木耳肉丝汤 | 荷兰土豆40克,肉丝5克,木耳5克 |